Systém pre events & catering — správa udalostí, menu, kapacity | SharkITOut
Riešenie pre eventové spoločnosti

Každá udalosť zvládnutá od dopytu po vyúčtovanie

Správa udalostí, kapacity priestorov, menu konfigurátor, alergény, plán stolov, zákazníci a automatická fakturácia — všetko v jednom systéme navrhnutom pre cateringové spoločnosti, event agentúry a kongresové centrá.

6–12
Týždňov vývoj
6
Kľúčových modulov
100%
Na mieru
events.catering.sk/dashboard
Udalosti / mesiac
24
naplánované
Obsadenosť priestorov
78%
↑ april
Celkovo hostí
1 840
tento mes.
Obrat / mesiac
84 200€
↑ +22%
Najbližšie udalosti + Nová
29 mar
Svadba — Horváth & Nováková
Veľká sála · Menu A+B · 18:00
180 / 200
2 apr
Firemné podujatie — Acme Corp
Konferenčná sála · Catering · 10:00
84 / 120
7 apr
Narodeninová oslava — 50 rokov
Záhradný altánok · BBQ menu · 14:00
45 / 80
12 apr
Gala večer — charitatívny ples
Veľká sála · Gala menu · 19:30
210 / 250
Dostupnosť priestorov — apr
Veľká sála
kapacita: 250 osôb · 8 udalostí / mes.
12 voľných dní
Konferenčná sála A
kapacita: 120 osôb · projektor, ozvučenie
18 voľných dní
Záhradný altánok
kapacita: 80 osôb · vonkajší priestor
22 voľných dní
VIP salónik
kapacita: 30 osôb · exkluzívny priestor
Obsadený
Svadba — záloha 50% uhradená
Horváth & Nováková · 29. mar · 180 hostí

Šesť kľúčových modulov

Kompletný systém pre eventové a cateringové spoločnosti — od prijatia dopytu, cez plánovanie menu a kapacít, až po realizáciu udalosti a automatickú fakturáciu zákazníkovi.

01

Správa udalostí

Každá udalosť má svoju kartu — dátum, čas, priestor, počet hostí, zodpovednú osobu, menu a stav príprav. Prehľadný kalendár všetkých udalostí s farebným odlíšením typov a priestorov.

  • Kalendár udalostí s farebným kódovaním
  • Detailná karta každej udalosti
  • Stavy: dopyt / potvrdená / prebieha / ukončená
  • Opakujúce sa udalosti a šablóny
  • Zákazníci a história predchádzajúcich udalostí
02

Priestory & kapacity

Správa všetkých priestorov — kapacity, vybavenie, technické požiadavky a dostupnosť. Systém zabraňuje dvojitému rezervovaniu a zobrazuje reálnu obsadenosť v každom momente.

  • Evidencia priestorov a ich kapacít
  • Rezervačný kalendár per priestor
  • Prevencia dvojitého rezervovania
  • Technické vybavenie a extra požiadavky
  • Záhradné, vonkajšie a mobilné priestory
03

Menu konfigurátor

Kompletná správa menu — chody, diétne varianty, alergény a kalkulácia nákladov per hosta. Zákazník si vyberie z preddefinovaných menu balíkov alebo poskladá vlastné menu online.

  • Databáza jedál s nákladovou kalkuláciou
  • Alergény — 14 povinných alergénov (EU)
  • Diétne varianty: vegetarián, vegán, bezgluténové
  • Menu balíky s pevnou cenou per hosť
  • Online konfigurátor pre zákazníka
04

Plán stolov & sály

Interaktívny editor usporiadania stolov priamo v systéme — drag & drop stolov, miestenie hostí, označenie VIP sekcií a výstup na potlač menoviek a zasadzovacieho poriadku.

  • Vizuálny editor pôdorysu sály
  • Drag & drop stolov a stoličiek
  • Priradenie hostí k stolom
  • VIP sekcie a špeciálne požiadavky
  • Export zasadzovacieho poriadku do PDF
05

Zákazníci & CRM

Kartotéka zákazníkov s históriou všetkých udalostí, preferenciami a špeciálnymi požiadavkami. Firemní klienti s kontaktnými osobami, dohodnutými podmienkami a obchodnou históriou.

  • Kartotéka zákazníkov a firemných klientov
  • História všetkých udalostí per zákazník
  • Preferencie menu a špeciálne požiadavky
  • Automatické pozdravy a follow-up emaily
  • Narodeninové a výročné pripomienky
06

Zálohy & fakturácia

Automatické generovanie zálohových faktúr pri podpise zmluvy, sledovanie platieb a finálna faktúra po ukončení udalosti s presným vyúčtovaním per hosta a extra služby.

  • Zmluvy a zálohy pri potvrdení
  • Sledovanie platieb a splatností
  • Finálna faktúra s vyúčtovaním po udalosti
  • Extra položky — dekorácie, technika, obsluha
  • Prepojenie s účtovným softvérom
Udalosť — Svadba Horváth & Nováková
29 Mar
Svadba — Horváth & Nováková
Veľká sála · 18:00–02:00 · Kontakt: Jana Horváth
Potvrdená
Obsadenosť
180 / 200 miest
82% kapacity obsadené + 8 na čakacom zozname
Zvolené menu
Predjedlo (180 porcií)
Carpaccio z hovädzieho + rukola, parmazán 120 ks 4,80€
Vegánská variantu — hríbové bruschetta 60 ks 3,60€
Hlavné jedlo (180 porcií)
Filet zo pstruha, rizoto, špenát 100 ks 18,50€
Hovädzí steak medium, zemiakové pyré 80 ks 22,00€
Celková kalkulácia
180 hostí · menu + obsluha + prenájom
12 840€
Menu potvrdené zákazníčkou
Jana Horváth · 29. mar · záloha 50%

Každý detail udalosti v jednom mieste

Od prvého dopytu zákazníka po záverečnú faktúru — každý krok je zdokumentovaný, priradený zodpovednej osobe a automaticky sledovaný. Nič nespadne cez prsty, nič sa nezabudne.

Online konfigurátor menu pre zákazníka
Zákazník si naklikne menu z pohodlia domova — vyberie chody, počty porcií a diétne varianty. Systém okamžite vypočíta kalkuláciu a odošle zákazníkovi na potvrdenie.
Produkčný list pre kuchyňu
Systém automaticky vygeneruje produkčný list pre šéfkuchára — koľko porcií čoho a kedy, rozpad na suroviny a upozornenie na alergény v objednávke.
Mobilná aplikácia pre obsluhujúcich
Čašníci a koordinátori majú na mobile plán stolov, priradenie hostí, menu per stôl a timeline udalosti — v reálnom čase, bez tlačeného papiera.

Od dopytu po spustenie

Štruktúrovaný proces, ktorý zohľadňuje typy vašich udalostí, priestory, menu a fakturačné procesy.

1

Analýza procesov

Zmapujeme typy udalostí, priestory, menu štruktúru a postup od dopytu po realizáciu.

2

Dizajn systému

Navrhneme dashboard, kartu udalosti, konfigurátor menu, plán sály a zákaznícky portál.

3

Vývoj & migrácia

Vývoj systému, import existujúcich zákazníkov, menu a priestorov, nastavenie fakturácie.

4

Školenie & spustenie

Školenie koordinátorov, kuchyne a obsluhujúcich, paralelná prevádzka s prvými udalosťami.

Technológie
React / Next.js Node.js PostgreSQL React Native (mobil) PDF generovanie E-mail / SMS notifikácie Online platby (Stripe) Pohoda / Money S3 Google Calendar API AWS / GCP

Systém, ktorý rozumie vašim udalostiam

Generické rezervačné systémy nerozumejú cateringu — nevedia o alergénoch, kalkulácii nákladov per hosta, produkčných listoch pre kuchyňu ani o zasadzovacom poriadku. My navrhneme systém presne okolo vašich procesov, jedál a priestorov.

Porozprávajme sa o vašich udalostiach

Od zákazníka až po kuchyňu v jednom toku

Zákazník potvrdí menu online → systém vytvorí produkčný list pre šéfkuchára, plán stolov pre koordinátora a zálohovú faktúru pre účtovníčku. Žiadne prepisovanie dát.

Alergény a diéty pod kontrolou

Každé jedlo má zadané alergény — systém upozorní pri zostavovaní menu ak sa niečo kríži so špeciálnymi požiadavkami hostí. Vaša zodpovednosť je krytá dátami.

Presná kalkulácia nákladov a marže

Každé jedlo má nákladovú cenu surovín — systém prepočíta maržu celého menu a upozorní ak cena zákazníkovi nepokrýva náklady. Koniec odhadovania kalkulácií v exceli.

Zaujalo vás toto riešenie?

Napíšte nám — do 24 hodín sa ozveme s prvými myšlienkami a odhadom pre vašu spoločnosť.